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Ions et pH : idées reçues à corriger

Vrai ou faux · 15 affirmations Difficulté : Difficile · Physique-chimie · Publié le

Programme de référence : Programme d'enseignement de physique-chimie du cycle 4 (BO n° 31 du 30 juillet 2020)

Ce quiz porte sur les ions et le pH. Il aborde les solutions acides, basiques ou neutres, la mesure du pH avec un pH-mètre ou du papier pH, et les indicateurs colorés comme la phénolphtaléine ou le bleu de bromothymol. Il revient aussi sur les ions H+ et OH-, les cations et les anions, les tests d'identification avec le nitrate d'argent et le dégagement gazeux du zinc dans l'acide chlorhydrique, ainsi que la corrosion du fer et la galvanisation. Chaque affirmation invite à trancher entre vrai et faux, à comparer des solutions ou à repérer un raisonnement erroné.

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Vrai ou faux ? (touches V et F)

Temps 2:40

Ions et pH : idées reçues à corriger

Vrai ou faux ? Tranchez pour chaque affirmation : la correction et l’explication s’affichent aussitôt.

15 affirmations

Mode de jeu

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  1. Affirmation 1 / 15

    Une solution d’acide chlorhydrique a un pH inférieur à 7.

    Signaler une erreur dans cette affirmation

Astuce : touches V et F (ou ← et →) pour répondre, Entrée pour continuer.

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Ions et pH : idées reçues à corriger

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Comment jouer

  • Une affirmation à la fois : répondez « Vrai » ou « Faux ».
  • La correction et l’explication s’affichent aussitôt ; chaque bonne réponse vaut un point.
  • Touches V et F (ou ← et →) au clavier.
  • Mode « Libre » : pas de limite de temps, record enregistré à part.

Réponses et explications

Dévoile toutes les réponses

Chaque affirmation, vraie ou fausse, avec son explication.

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  1. Une solution d’acide chlorhydrique a un pH inférieur à 7.

    Vrai

    L’acide chlorhydrique est une solution aqueuse de chlorure d’hydrogène : c’est une solution acide, de pH inférieur à 7.

  2. Ajouter un acide à de l’eau fait baisser le pH de la solution, car l’acide libère des ions H+ qui augmentent la concentration en ions H+ de la solution.

    Vrai

    Un acide libère des ions H+ ; plus la concentration en ions H+ est grande, plus le pH est petit.

  3. La phénolphtaléine, incolore en milieu acide, reste incolore dans une solution de pH 11.

    Faux

    À pH 11, elle est rose ; elle est incolore en milieu acide ou neutre.

  4. Une solution qui fait virer le bleu de bromothymol au jaune n’est pas basique.

    Vrai

    Le bleu de bromothymol est bleu en milieu basique et jaune en milieu acide : une solution jaune n’est donc pas basique.

  5. Le nitrate d’argent forme un précipité blanc avec une solution de chlorure de sodium, car celle-ci contient des ions sodium.

    Faux

    Le précipité blanc se forme en présence d’ions chlorure Cl- : c’est donc le chlorure, et non le sodium, qui le produit.

  6. Un clou de fer peut se corroder dans un milieu acide.

    Vrai

    Le fer réagit avec certaines solutions acides, comme l’acide chlorhydrique : il forme des ions fer(II) et du dihydrogène.

  7. Un ion qui a gagné des électrons est un cation, puisqu’il est chargé positivement.

    Faux

    Un ion qui a gagné des électrons est chargé négativement : c’est un anion, et un cation est chargé positivement.

  8. Un fer qui rouille à l’air humide subit une corrosion, puisque la rouille dégrade le métal sous l’effet de son environnement.

    Vrai

    La corrosion est la dégradation d’un matériau sous l’effet de son environnement ; la rouille du fer en est un exemple, avec le dioxygène et l’eau.

  9. La galvanisation consiste à transformer l’acier en zinc, ce qui le protège de la corrosion.

    Faux

    La galvanisation recouvre l’acier d’une couche de zinc, sans transformer le métal en zinc.

  10. Une solution où les ions OH- l’emportent sur les ions H+ n’est pas acide.

    Vrai

    Dans une solution acide, il y a plus d’ions H+ que d’ions OH- : si les OH- l’emportent, la solution n’est pas acide.

  11. Une solution dont le pH est égal à 9 est acide, car elle contient plus d’ions H+ que d’ions OH-.

    Faux

    Un pH supérieur à 7 indique une solution basique, qui contient davantage d’ions OH- que d’ions H+.

  12. Une solution de pH 6 et une solution de pH 8 n’ont pas le même caractère : la première est acide, la seconde basique.

    Vrai

    Un pH inférieur à 7 signale un milieu acide, un pH supérieur à 7 un milieu basique : 6 et 8 sont de part et d’autre de 7.

  13. Lorsqu’on met du zinc dans l’acide chlorhydrique, le gaz dégagé est du dioxygène.

    Faux

    Le zinc réagit avec l’acide chlorhydrique en dégageant du dihydrogène, identifié par une petite détonation (« pop ») au contact d’une allumette enflammée.

  14. Une solution dont le pH mesuré au pH-mètre est égal à 8 n’est pas acide : cette mesure exclut un milieu acide.

    Vrai

    Un pH supérieur à 7 indique une solution basique, donc non acide.

  15. Le pH-mètre et le papier pH mesurent deux grandeurs différentes : l’un l’acidité, l’autre la basicité.

    Faux

    Les deux méthodes mesurent la même grandeur, le pH, qui indique l’acidité ou la basicité d’une solution.

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Ions et pH : idées reçues à corriger

Vrai ou faux · 15 affirmations · niveau difficile

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Pour chaque affirmation, cochez « Vrai » ou « Faux ».

Affirmations

  1. 1

    Une solution d’acide chlorhydrique a un pH inférieur à 7.

    Vrai Faux

  2. 2

    Ajouter un acide à de l’eau fait baisser le pH de la solution, car l’acide libère des ions H+ qui augmentent la concentration en ions H+ de la solution.

    Vrai Faux

  3. 3

    La phénolphtaléine, incolore en milieu acide, reste incolore dans une solution de pH 11.

    Vrai Faux

  4. 4

    Une solution qui fait virer le bleu de bromothymol au jaune n’est pas basique.

    Vrai Faux

  5. 5

    Le nitrate d’argent forme un précipité blanc avec une solution de chlorure de sodium, car celle-ci contient des ions sodium.

    Vrai Faux

  6. 6

    Un clou de fer peut se corroder dans un milieu acide.

    Vrai Faux

  7. 7

    Un ion qui a gagné des électrons est un cation, puisqu’il est chargé positivement.

    Vrai Faux

  8. 8

    Un fer qui rouille à l’air humide subit une corrosion, puisque la rouille dégrade le métal sous l’effet de son environnement.

    Vrai Faux

  9. 9

    La galvanisation consiste à transformer l’acier en zinc, ce qui le protège de la corrosion.

    Vrai Faux

  10. 10

    Une solution où les ions OH- l’emportent sur les ions H+ n’est pas acide.

    Vrai Faux

  11. 11

    Une solution dont le pH est égal à 9 est acide, car elle contient plus d’ions H+ que d’ions OH-.

    Vrai Faux

  12. 12

    Une solution de pH 6 et une solution de pH 8 n’ont pas le même caractère : la première est acide, la seconde basique.

    Vrai Faux

  13. 13

    Lorsqu’on met du zinc dans l’acide chlorhydrique, le gaz dégagé est du dioxygène.

    Vrai Faux

  14. 14

    Une solution dont le pH mesuré au pH-mètre est égal à 8 n’est pas acide : cette mesure exclut un milieu acide.

    Vrai Faux

  15. 15

    Le pH-mètre et le papier pH mesurent deux grandeurs différentes : l’un l’acidité, l’autre la basicité.

    Vrai Faux

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Corrigé et explications

Ions et pH : idées reçues à corriger

Chaque affirmation, vraie ou fausse, avec son explication.

  1. 1

    Vrai · L’acide chlorhydrique est une solution aqueuse de chlorure d’hydrogène : c’est une solution acide, de pH inférieur à 7.

  2. 2

    Vrai · Un acide libère des ions H+ ; plus la concentration en ions H+ est grande, plus le pH est petit.

  3. 3

    Faux · À pH 11, elle est rose ; elle est incolore en milieu acide ou neutre.

  4. 4

    Vrai · Le bleu de bromothymol est bleu en milieu basique et jaune en milieu acide : une solution jaune n’est donc pas basique.

  5. 5

    Faux · Le précipité blanc se forme en présence d’ions chlorure Cl- : c’est donc le chlorure, et non le sodium, qui le produit.

  6. 6

    Vrai · Le fer réagit avec certaines solutions acides, comme l’acide chlorhydrique : il forme des ions fer(II) et du dihydrogène.

  7. 7

    Faux · Un ion qui a gagné des électrons est chargé négativement : c’est un anion, et un cation est chargé positivement.

  8. 8

    Vrai · La corrosion est la dégradation d’un matériau sous l’effet de son environnement ; la rouille du fer en est un exemple, avec le dioxygène et l’eau.

  9. 9

    Faux · La galvanisation recouvre l’acier d’une couche de zinc, sans transformer le métal en zinc.

  10. 10

    Vrai · Dans une solution acide, il y a plus d’ions H+ que d’ions OH- : si les OH- l’emportent, la solution n’est pas acide.

  11. 11

    Faux · Un pH supérieur à 7 indique une solution basique, qui contient davantage d’ions OH- que d’ions H+.

  12. 12

    Vrai · Un pH inférieur à 7 signale un milieu acide, un pH supérieur à 7 un milieu basique : 6 et 8 sont de part et d’autre de 7.

  13. 13

    Faux · Le zinc réagit avec l’acide chlorhydrique en dégageant du dihydrogène, identifié par une petite détonation (« pop ») au contact d’une allumette enflammée.

  14. 14

    Vrai · Un pH supérieur à 7 indique une solution basique, donc non acide.

  15. 15

    Faux · Les deux méthodes mesurent la même grandeur, le pH, qui indique l’acidité ou la basicité d’une solution.

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